Ramazan ayı geldi zam'lar hoşgeldi

Ramazan ayına günler kala piyasalarda zam haberleri seri şekilde gelmeye başladı. Yapılan gizli zam karşısında hükümet et, sebze ve meyve satışlarında gerekli tedbirleri almaya başladı. Ramazan öncesi gıda fiyatlarına yapılan zamların bu Ramazan ayında da yaşanmaması için devlet devreye girdi. Hükümet, sebze ve meyvede tanzim satışlar devam ederken, et fiyatlarına zam yapılmaması için Et ve Süt Kurumu’na 150 milyon liralık kaynak aktardı. Et ve Süt Kurumu'na yapılan bu yardımla muhtemel olarak et fiyatlarına yapılacak zammı engellemek amacıyla kullanarak piyasaya ucuz et sürmeye devam edecek.

Karar 1 Ocak'tan itibaren yürürlüğe girdi

Piyasalardaki zam hareketlerinin önüne geçmek isteyen hükümet ilk etapta et piyasasının düzenlenmesine ilişkin Cumhurbaşkanı kararı Resmi Gazete’nin dünkü sayısında yayımlandı. Karara göre, ihtiyaç duyulması halinde et fiyatlarındaki dalgalanmayı önlemek amacıyla Et ve Süt Kurumu tarafından yapılacak alım satımlardaki fiyat farkı için 2019’da tarımsal destekleme bütçesinden 150 milyon TL’ye kadar destekleme yapılacak. Kararın uygulanmasıyla ilgili olarak Ziraat Bankası’na hizmetlerinden dolayı, ödenen tutarın yüzde 0.2’si komisyon olarak ayrıca ödenecek. Uygulamaya ilişkin esaslar, Tarım ve Orman Bakanlığı’nca çıkarılacak tebliğle belirlenecek. Karar 1 Ocak’tan geçerli olmak üzere yürürlüğe girdi.

Marketler şimdiden et ve kıymaya zam yaptı

Öte yandan, Ramazan ayı yaklaştığı şu günlerde zam haberleri konuşulurken, marketlerde ucuz et olarak adlandırılan kıyma ve kuşbaşına yüzde 35’e varan oranda zam geldi. Türkiye genelinde market zincirlerinde satılan 500 gramlık paketlerde 15.40 liraya satılan kıymanın fiyatı yüzde 31 oranında zamlandı ve 18.95 liraya çıkartıldı. Aynı şekilde 500 gramlık paketlerdte 15.50 liraya satılan kuşbaşının fiyatı da yüzde 35 oranında yapılarak 20.95 lira oldu.

Ramazan ayında da zam yapmayacağız

Piyasalarda zam furyası başladığı sürdüğü Ramazan ayı öncesi Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ, daha önceki ramazanlarda olduğu gibi bu ramazan da zam yapmayacaklarını açıkladı. Piyasalarda çok hafif bir kıpırdanma olduğunu söyleyen Başkan Yalçındağ, "Ürün maliyetlerinin yükselmesi nedeniyle et fiyatlarında yükseliş oldu. Geçtiğimiz ramazan ayında zam yapmadığımız gibi bu ramazan ayında da zam yapmayacağız" diye konuştu. 

Et ve kıymaya gizli zam

Marketlerde indirimli ve ucuz satılan kıyma ve et'e gizli zam yapıldı. 500 gramdan 14.50 liraya satılan kıymanın fiyatı aynı kalırken paketteki kıyma gramı 400'e düşürüldü. 100 gram düşürülmesiyle kıymaya yüzde 24 gizli zam yapılmış oldu. Böylece kıyma gizli zamla birlikte 29 liradan 36 TL'ye çıkmış oldu. Kıymada uygulanan gizli zam aynı şekilde kuşbaşı et'e de uygulandı. 15.50 liradan 500 gram olarak satılan kuşbaşının fiyatı aynı kalırken, 400 grama düşürülerek yüzde 25 gizli bir zam yapılmış oldu. Kuşbaşı etinin gizli zamla birlikte 31 liradan 39 liraya yükselmiş oldu.

Ucuz et projesi

Hükümet tarafından halkın ucuz et yemesi için 2017 Kasım ayından itibaren "ucuz et" projesi başlatmıştı. Bu proje kapsamında Et ve Süt Kurumu tarafından ithal edilen etler yurt çapındaki marketlerde satışa sunuluyor.